El Diario de San Pedro | Noticias locales y regionales

Valorizando la batata local

Interés General Locales

Medio centenar de productores de San Pedro, 25 de Mayo y el AMBA estuvieron en el INTA San Pedro con el objetivo de llevarse herramientas ùtiles para la producción de batata de forma agroecológica.

En el caso de San Pedro, acompañado por Laura Hansen, estuvo un grupo que inició una experiencia de valorización de la batata como producto local. Se trata de un proyecto especial de Prohuerta, desde su implantación y seguimiento sin agroquímicos, el lavado con máquinas especialmente replicadas desde el CIPAF y el agregado de valor comunicacional para la instancia de comunicación.

Los productores de AMBA estuvieron acompañados por Camila Gómez, Carlos Pineda y Pablo Delmazo, y en el caso de los de 25 de Mayo, por Gabriela Dubo.

La capacitación estuvo brindada por Héctor Martí y Jorge Ullé, quienes además llevaron a los productores a conocer la almaciguera y las experiencias de producción de micorrizas para plantines, respectivamente. Toda la actividad estuvo coordinada por Nicolás Fortunato.