La Vidriera Tecnológica del INTA San Pedro celebra 21 años como un evento educativo insignia que fortalece el vínculo entre la comunidad educativa y el sector agropecuario. Bajo el lema «Campo + Ciudad», esta edición propone un recorrido interactivo para conocer los procesos productivos que sostienen la alimentación y el desarrollo local.
El evento se llevará a cabo durante tres días, del 1 al 3 de octubre, y contará con la participación de estudiantes de todos los niveles educativos. Ellos podrán experimentar en diversas estaciones experimentales que abarcan desde la producción de rosas hasta la apicultura, pasando por la horticultura y la fruticultura. Cada estación estará guiada por especialistas del INTA, quienes brindarán explicaciones detalladas sobre los procesos productivos, la importancia de la tecnología en la agricultura y el impacto de las decisiones de consumo en el ambiente.
Este año, el enfoque estará en la calidad e inocuidad de los alimentos, el vínculo entre el productor y el consumidor, y la importancia de adoptar prácticas de consumo responsable. Asimismo, se tratará la temática de la BioAgTech, una disciplina que integra la biología y la tecnología para desarrollar soluciones sostenibles en la agricultura.
La colaboración entre el INTA y diversas instituciones públicas y privadas potencia la Vidriera Tecnológica, consolidándola como un referente en educación agropecuaria en la región.