El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) anunció el desarrollo de Silvana INTA, una nueva variedad de ciruelo tipo japonés producida por la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) San Pedro. Este cultivar fue seleccionado mediante la polinización libre del cultivar Letizia, según informaron fuentes oficiales.
El especialista a cargo del desarrollo, Gabriel Valentini, explicó que Silvana INTA se distingue por sus frutos esféricos, que alcanzan un peso promedio de 110 gramos. Estos presentan una piel bicolor con un fondo amarillo y un sobrecolor rojo brillante, cubriendo aproximadamente el 80% de la superficie. La pulpa de color amarillo pálido es notablemente dulce y con poca acidez, lo que la convierte en una opción ideal para el consumo fresco.
Valentini recordó que en 2022, durante una de las recorridas de campo organizadas por la estación con productores y profesionales, Silvana INTA despertó un especial interés, lo que impulsó su registro oficial. Además, detalló que la planta presenta vigor medio y crecimiento semi recto, requiriendo alrededor de 510 horas de frío invernal para un correcto desarrollo.
El INTA subraya que este tipo de desarrollos busca fortalecer la competitividad del sector frutícola. «El acceso a nuevas variedades, como Silvana INTA, es clave para que los productores diversifiquen su oferta y mejoren la rentabilidad de sus explotaciones», afirmó Valentini.
La variedad ya está disponible para los productores a través de convenios de vinculación con el INTA, en consonancia con el trabajo de la institución para brindar soluciones innovadoras al sector agrícola argentino.