El Mercado de San Pedro abrirá sus puertas el próximo lunes convirtiéndose en el primer mercado mayorista de la ciudad, con la intención de abastecer a toda la región. El proyecto, que fue un sueño del empresario Américo Quintana, finalmente se hace realidad en el predio del Vivero Las Margarita en Río Tala sobre la Ruta 1001.
Fabián Valens, uno de los dueños del predio, explicó que el mercado estará enfocado en la venta mayorista y por bulto de todos los alimentos. Además, la idea es que el mercado ayude a abastecer a los comercios locales, y no a los ciudadanos comunes, para no competir con el comercio tradicional.
Valens destacó que los productos provendrán de distintos sectores y que cada productor podrá alquilar su puesto, que serán de distintos tamaños según la demanda de cada rubro. Se espera que el mercado cuente con 28 a 30 stands alquilados, ofreciendo productos como verduras, frutas, miel, huevos, carne, alimento para perros, entre otros.
El horario de atención será de lunes a sábado, desde las 11 de la mañana hasta las 17 horas. «Esta es una idea que tenemos desde hace siete y ocho años, y hoy las podemos hacer realidad», destacó Valens, quien confirmó que el mercado estará tercerizado y será manejado por Martín Guaita.
El Mercado de San Pedro será un emprendimiento importante para la ciudad y la región, ya que permitirá una oferta de alimentos variada y a precios accesibles para los comercios locales.
Foto: La opinion