El presidente de CAPROEM Rubén Artigues y el Gerente de la entidad Ingeniero Agrónomo Pablo Ojea participaron esta tarde del programa de la Televisión Pública «Cocineros Argentinos» respondiendo a una invitación que fue cursada a través del Director del INTA San Pedro, Ingeniero Agrónomo Armando Constantino. La producción del reconocido ciclo gastronómico que lleva varios años en pantalla, mostró interés en presentar platos con productos de estación y para referirse a las alternativas con duraznos recurrieron a nuestra región.
En el espacio asignado, se habló sobre las características de la fruta, como reconocer las de mejor calidad y qué tipo de preparaciones son posibles. Aprovechando la oportunidad se habló también de la importante producción de batatas que tiene San Pedro, para generar en el futuro algún espacio similar. Desde nuestra entidad se los invitó a volver a visitar la zona para cocinar, aprovechando otros tipos de atractivos gastronómicos que ofrecemos, recorriendo campos y conociendo un poco más de lo que desde siempre ha distinguido a nuestra tierra y que desde la Cámara queremos colaborar para volver a posicionar.
