La Dirección de Educación de la Secretaría de Turismo, Deportes, Cultura y Educación anunció la apertura de inscripciones para el taller «Manipulación segura de alimentos», una capacitación clave impulsada por el Instituto Provincial de la Administración Pública (IPAP).
Este curso está destinado a trabajadores y trabajadoras auxiliares de la educación que se desempeñan en cocinas y comedores escolares, y tiene como objetivo principal fortalecer los conocimientos sobre el manejo higiénico de alimentos en los entornos educativos. La iniciativa busca garantizar la seguridad alimentaria de niños y niñas, promoviendo prácticas seguras en la preparación y manipulación de comidas.
La capacitación será dictada en modalidad autoasistida y tendrá una duración de tres semanas, lo que permite a los participantes adaptar los tiempos de estudio a su disponibilidad.
Podrán inscribirse todos los auxiliares comprendidos en la Ley 10.430 que cumplan funciones en cocinas y comedores de establecimientos educativos del partido.
Los interesados deben acceder al sitio oficial del IPAP para completar la inscripción:
👉 www.ipap.gba.gob.ar
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