La m\u00e9dica integra el equipo del Hospital de Cl\u00ednicas que lleva adelante ensayos cl\u00ednicos de un suplemento dietario elaborado con extractos de taninos de quebracho y casta\u00f1o y vitamina B12, en 140 pacientes con coronavirus.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de las alentadoras noticias de los\u00a0distintos avances de las\u00a0vacunas\u00a0contra el coronavirus que produce la\u00a0enfermedad COVID-19,\u00a0m\u00e9dicos y cient\u00edficos de todo el mundo tambi\u00e9n trabajan para lograr\u00a0un tratamiento eficaz a fin de evitar la mortalidad que genera el nuevo virus.<\/p>\n\n\n\n
En uno de los trabajamos m\u00e1s prometedores que se realizan en el pa\u00eds, cient\u00edficos argentinos del\u00a0Hospital de Cl\u00ednicas Jos\u00e9 de San Mart\u00edn,\u00a0que comenz\u00f3 los ensayos cl\u00ednicos para el tratamiento del COVID-19 con un\u00a0suplemento dietario elaborado en base a extractos de taninos de quebracho y casta\u00f1o y vitamina B12.<\/p>\n\n\n\n
Los estudios llevados adelante por la doctora Mar\u00eda Marta Piskorz, m\u00e9dica especialista en gastroenterolog\u00eda y la doctora Andrea Pisarevsky, junto a un equipo multidisciplinario, se centran en los taninos, que tienen antecedentes como antivirales y antiinflamatorios, lo que llev\u00f3 a las autoridades del hospital a considerar y aprobar un protocolo presentado por un equipo de investigaci\u00f3n del propio Hospital en colaboraci\u00f3n con especialistas de instituciones de Argentina y Europa.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMuchas veces se importa un ensayo cl\u00ednico para continuarlo en el pa\u00eds. Nosotros estamos todos muy entusiasmados y orgullosos, porque se trata de un proyecto nacido y criado en el Hospital de Cl\u00ednicas, en Argentina, con profesionales de ac\u00e1 y con la colaboraci\u00f3n de cient\u00edficos de Espa\u00f1a e Italia que se mostraron interesados en el estudio presentado en Clinical Trials en EEUU\u201d, explic\u00f3 a Infobae la doctora Piskorz, que coment\u00f3 que antes de la pandemia del nuevo coronavirus \u201cven\u00edamos trabajando en el Hospital de Cl\u00ednicas en el \u00e1rea de Neurogastroenterolog\u00eda, donde se abordan los trastornos funcionales intestinales, conectados tambi\u00e9n con los factores emocionales, como el estr\u00e9s o el impacto de otras enfermedades\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Y es que desde el a\u00f1o 2009, que fue inaugurado en el servicio de gastroenterolog\u00eda del Hospital de Cl\u00ednicas la secci\u00f3n de neurogastroenterolog\u00eda, los profesionales abordan todas las patolog\u00edas funcionales del tubo digestivo desde un punto de vista biopsicosocial e interdisciplinario, con un panel de profesionales que incluyen m\u00e9dicos gastroenter\u00f3logos, nutricionistas especializadas, cirujanos, psic\u00f3logas y psiquiatras que trabajan en equipo en la resoluci\u00f3n de los problemas de los pacientes.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfC\u00f3mo naci\u00f3 el estudio cient\u00edfico?<\/p>\n\n\n\n
En el hospital estudiamos la microbiota intestinal, las bacterias que viven all\u00ed y que cumplen distintas funciones en el cuerpo, especialmente para el sistema inmunol\u00f3gico. Desde marzo, comenzamos a leer estudios cient\u00edficos internacionales, muchos provenientes de China al inicio de la pandemia, donde se evidenciaba la importancia de la microbiota intestinal y su relaci\u00f3n con la enfermedad COVID-19.<\/p>\n\n\n\n
All\u00ed, los papers a los que accedimos resaltaban la modulaci\u00f3n de la microbiota, el refuerzo de la flora intestinal a partir del consumo de hierbas chinas que en oriente tienen un peso importante. Y concluyeron las diferencias en la microbiota intestinal de pacientes leves y severos por coronavirus. Estas hierbas no son otra cosa que taninos.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfY qu\u00e9 son los taninos?<\/p>\n\n\n\n
Los taninos son compuestos qu\u00edmicos naturales producidos por las plantas como nutrientes en su proceso de respiraci\u00f3n vegetal. Entre sus usos m\u00e1s destacados se encuentran el curtido de cueros, la alimentaci\u00f3n animal, la enolog\u00eda, el textil y, recientemente, en medicamentos para el tratamiento de diversos problemas de salud. Su efecto antioxidante protege a las c\u00e9lulas del cuerpo frente a agentes externos y permite la prevenci\u00f3n de enfermedades degenerativas.<\/p>\n\n\n\n
Se los llama prebi\u00f3ticos, porque favorecen el crecimiento de las bacterias intestinales beneficiosas, que mejoran la inmunidad y evitan la tan temida cascada o\u00a0tormenta de citoquinas,\u00a0que son sustancias inflamatorias que da\u00f1an las c\u00e9lulas y los \u00f3rganos. Es decir que los taninos son compuestos antiinflamatorios, que normalizan el equilibrio celular y regulan los procesos gastrointestinales, intentando generar una respuesta inmune efectiva.<\/p>\n\n\n\n
Cabe destacar que entre el 70 y 80% de las c\u00e9lulas del sistema inmunitario se encuentran en el intestino y est\u00e1n fuertemente relacionadas con la microbiota.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfD\u00f3nde se los encuentra?<\/p>\n\n\n\n
Los taninos presentes en los \u00e1rboles y plantas son prebi\u00f3ticos muy poderosos, adem\u00e1s de una de las sustancias m\u00e1s antioxidantes de la naturaleza, m\u00e1s que la vitamina c, la vitamina e, el t\u00e9 verde y el cacao. Su funci\u00f3n en las plantas es la de protegerlas de las agresiones externas por eso se trata de una \u201cdefensa natural\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En particular, los taninos utilizados en el estudio, son de quebracho de casta\u00f1o (\u00e1rbol que crece exclusivamente en las provincias del norte argentino, principalmente Chaco, Santiago del Estero y Salta) presentes en el suplemento dietario se complementan aportando las propiedades \u00fanicas de estos dos extractos para fomentar el crecimiento de las bacterias buenas en el intestino y colaborar con los procesos que fortalecen al sistema inmune.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfC\u00f3mo se lleva adelante el estudio cient\u00edfico?<\/p>\n\n\n\n
El estudio cient\u00edfico busca abarcar hasta 140 pacientes con COVID-19 positivo, y ya lleva m\u00e1s de 100 candidatos, quienes deben tener menos de 5 d\u00edas de detectado el coronavirus, y que est\u00e1n realizando un estudio doble ciego controlado por placebo durante un per\u00edodo de 14 d\u00edas, en el que se administra el tratamiento a un conjunto de pacientes donde ni ellos, ni los m\u00e9dicos sabemos qui\u00e9nes son. Al final de estudio, que estimamos va a concluir en un mes, podremos comenzar a obtener los resultados.<\/p>\n\n\n\n
Aqu\u00ed realizamos la fase de reclutamiento de pacientes, que es la m\u00e1s laboriosa. Adem\u00e1s, se hace muy muy dif\u00edcil trabajar en medio de la pandemia porque tenemos que atender las m\u00faltiples dificultades que trae aparejada la enfermedad en casos de severidad media y aguda.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan apunta la especialista, el producto testeado podr\u00eda convertirse en un tratamiento complementario de bajo costo y de alta disponibilidad contra el coronavirus. El ensayo est\u00e1 esponsoreado por el grupo italiano Silvateam, que produce taninos en Argentina por medio de la firma Indunor, radicada en La Escondida, Chaco, desde hace casi 100 a\u00f1os. Y llevado adelante por el equipo cient\u00edfico integrado por los especialistas Guillermina Ludue\u00f1a, Fabiana Lopez, Julieta Repetti, Patricia Vega, Pablo Pepa, Jos\u00e9 Luis Dorfman. Daniela Alerd\u00f3n y Juan Ignacio Olmos. Tambi\u00e9n participa la doctora Silvia Molino, de la Universidad de Granada y especialistas italianos.<\/p>\n\n\n\n
Los profesionales del Cl\u00ednicas esperan que el tratamiento colabore con la adecuada respuesta del sistema inmune tanto a trav\u00e9s de la modulaci\u00f3n de la microbiota, tambi\u00e9n conocida como flora intestinal, y de la promoci\u00f3n de la actividad antiinflamatoria. Se esperan los primeros resultados para fines del mes de septiembre.<\/p>\n\n\n\n
Propiedades del tanino<\/p>\n\n\n\n
– Actividad antioxidante: el efecto antioxidante protege las c\u00e9lulas del cuerpo de los radicales libres y permite la prevenci\u00f3n de enfermedades degenerativas, como el c\u00e1ncer y la demencia. Los efectos se deben principalmente al impacto directo sobre las estructuras celulares, la modulaci\u00f3n de las proenzimas antioxidantes (como el super\u00f3xido dismutasa, la catalasa y la lipoxigenasa) y la eliminaci\u00f3n de los radicales hidroxilos, super\u00f3xido y peroxilo, que a su vez reducen las prote\u00ednas y la oxidaci\u00f3n de l\u00edpidos y, normalizar el equilibrio redox celular.<\/p>\n\n\n\n
– Actividad antiinflamatoria: los taninos tambi\u00e9n se consideran compuestos antiinflamatorios. La reducci\u00f3n de especies reactivas de ox\u00edgeno (ROS) est\u00e1 asociado con la disminuci\u00f3n del desarrollo de estados inflamatorios que contribuyen al da\u00f1o tisular. La eficacia de los taninos hidrolizables aplicados directamente a los tejidos inflamados ha sido ampliamente documentada en estudios in vivo e in vitro9\u201312.<\/p>\n\n\n\n
– Actividad prebi\u00f3tica: algunos pacientes con COVID-19 tienen s\u00edntomas gastrointestinales (como dolor abdominal y diarrea) debido a una infecci\u00f3n viral directa de la mucosa intestinal o medicamentos antivirales y antiinfecciosos. Se ha informado que el equilibrio microecol\u00f3gico intestinal se rompe en pacientes con COVID-19, manifestando una reducci\u00f3n significativa de los probi\u00f3ticos intestinales como el lactobacilo y la bifidobacteria. Los pacientes con infecciones respiratorias generalmente tienen disfunci\u00f3n intestinal o complicaciones secundarias de disfunci\u00f3n intestinal, que est\u00e1n relacionadas con un curso cl\u00ednico m\u00e1s severo de la enfermedad, lo que indica una diafon\u00eda entre el intestino y el pulm\u00f3n. Los taninos tienen un comportamiento similar a la fibra, ya que no se descomponen durante la digesti\u00f3n gastrointestinal y, por lo tanto, no se absorben en el intestino delgado. De esta manera, alcanzan el intestino grueso donde pueden ser utilizados como sustrato por los microbios intestinales, lo que podr\u00eda dar lugar a un posible efecto prebi\u00f3tico.<\/p>\n\n\n\n
– Actividad antiviral: se encontr\u00f3 que los taninos son agentes antivirales prometedores. Su capacidad para reaccionar con las prote\u00ednas puede explotarse para establecer enlaces con las prote\u00ednas de la c\u00e1pside (enzimas virales espec\u00edficas involucradas en la replicaci\u00f3n viral) o con prote\u00ednas virales reci\u00e9n sintetizadas para la composici\u00f3n de nuevas part\u00edculas. Se detectaron efectos antivirales en virus recubiertos (virus de influenza A \/ H3N2 y A \/ H5N3, virus del herpes simple tipo 1 y 2, virus de estomatitis vesicular, virus Sendai y virus de la enfermedad de Newcastle) 20,21 y virus envueltos (poliovirus, coxsackievirus, adenovirus, rotavirus, calicivirus felino y norovirus de rat\u00f3n). Los taninos condensados inhibieron los pasos tempranos y, en menor medida, posteriores en el ciclo de vida del virus de la influenza A.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Infobae<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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