Ya est\u00e1 disponible el trabajo realizado por el INTA San Pedro para relevar posibles cambios ocurridos en las pr\u00e1cticas y perspectivas de productores desde San Nicol\u00e1s hasta Z\u00e1rate, durante el tr\u00e1nsito de la pandemia de Covid 19.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de una encuesta concretada en un mes desde el 8 de mayo a 75 productores de distintas producciones intensivas y extensivas. Los resultados confirman que la producci\u00f3n en el territorio sigui\u00f3 en marcha, e incluso en extensivas con las actividades previstas, con alg\u00fan aumento de demanda al principio de la pandemia para las producciones intensivas y alienta a pensar en la sustentabilidad de los sistemas agropecuarios del territorio, que en tiempos de un gran desorden mundial de la producci\u00f3n mostraron cierta estabilidad.<\/p>\n\n\n\n
La encuesta es el primer trabajo visible del \u201cObservatorio territorial de la costa noreste bonaerense para el desarrollo y la sostenibilidad del sistema agroalimentario\u201d, creado coincidentemente durante el primer mes de la pandemia, como un espacio de convergencia de la situaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, productiva y social de la regi\u00f3n para abordar y actuar los problemas y oportunidades vigentes del territorio que aporte a la toma de decisiones en pol\u00edticas p\u00fablicas a nivel territorial.<\/p>\n\n\n\n
Las preguntas incluyeron aspectos vinculados a los cambios externos e internos, las implicancias, su valoraci\u00f3n y los resultados. Si bien un 16% de los encuestados reconoce que no era \u00e9poca de comercializaci\u00f3n, se presentan dos escenarios distintos para cada tipo de producci\u00f3n. El 63 % de los encuestados manifiesta haber realizado cambios en la forma de trabajar, sin embargo m\u00e1s del 50% en ambas producciones, manifestaron no decidir cambios en su forma de producir. El 33% de los productores encuestados consideraron que los cambios realizados y\/o adoptados en su explotaci\u00f3n han sido positivos, fundamentalmente en lo referido a extremar medidas de higiene y protocolos de sanidad en las labores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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