{"id":72464,"date":"2020-04-22T17:31:02","date_gmt":"2020-04-22T20:31:02","guid":{"rendered":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/?p=72464"},"modified":"2020-04-22T17:31:04","modified_gmt":"2020-04-22T20:31:04","slug":"inta-san-pedro-comienza-la-prueba-del-silo-para-conservar-batatas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/inta-san-pedro-comienza-la-prueba-del-silo-para-conservar-batatas\/","title":{"rendered":"INTA SAN PEDRO | Comienza la prueba del silo para conservar batatas"},"content":{"rendered":"<!-- VideographyWP Plugin Message: Automatic video embedding prevented by plugin options. -->\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una experiencia conjunta que convoca a productores locales, a la Municipalidad de San Pedro, el INTA y el creador de \u201cSilopapa\u201d, este mi\u00e9rcoles 22 de abril se instal\u00f3 un ensayo comparativo entre esta nueva tecnolog\u00eda y la pila de batata tradicional. \u201cM\u00e1s all\u00e1 de la situaci\u00f3n de crisis que estamos viviendo, esto nos hace pensar el futuro, en lo que viene\u201d, dijo Cecilio Salazar, intendente de San Pedro, cuando se firm\u00f3 el convenio de colaboraci\u00f3n t\u00e9cnica que los une.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEsta iniciativa sintetiza c\u00f3mo creemos que debe construirse la tecnolog\u00eda, con los productores desde el inicio y acompa\u00f1ados por el Estado\u201d, explic\u00f3 Laura Hansen, Directora del INTA San Pedro, destacando el trabajo colaborativo donde cada uno hace un gran aporte en saberes y recursos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La inquietud comenz\u00f3 a esbozarse cuando el a\u00f1o pasado el INTA particip\u00f3 de INNOVAR con la presentaci\u00f3n de un proyecto de lavadora de batata junto a la UNT, el INTI y la Municipalidad de San Pedro, que permiti\u00f3 establecer contacto con Germ\u00e1n Villar, dise\u00f1ador industrial responsable de este equipo y por el que obtuvo un premio en 2019. En febrero se convoc\u00f3 a los productores locales de batata donde se les propuso la tecnolog\u00eda y varios se mostraron interesados en conocer su funcionamiento. Se trata de un silo de tub\u00e9rculos que funciona con aire forzado para regular la temperatura. Aunque fue dise\u00f1ado para papa, en esta experiencia se incluye la adaptaci\u00f3n a las pr\u00e1cticas locales de los productores con manejo por bols\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El convenio se propone validar y adaptar para batata la tecnolog\u00eda de conservaci\u00f3n Silopapa, y obtener informaci\u00f3n sobre alcances de la utilizaci\u00f3n del silo con batata en comparaci\u00f3n con la modalidad actual de conservaci\u00f3n (con foco en calidad y precio).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su concreci\u00f3n es posible con el pr\u00e9stamo del equipo que resultar\u00e1 en donaci\u00f3n para que el INTA pueda seguir realizando pruebas, la adquisici\u00f3n del Municipio de un equipo preparado especialmente para medir mediante sensores que se monitorean por internet la temperatura del silo y de la pila, las 60 toneladas de batata Arapey y Beauregard a cargo de los productores y la infraestructura para instalaci\u00f3n y realizaci\u00f3n de evaluaciones de los equipos t\u00e9cnicos del INTA.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEsto va a tener \u00e9xito seguro, fundamentalmente por el empuje que le ponen los productores\u201d, expres\u00f3 optimista Salazar, mientras Diego Pascual, uno de los productores, manifest\u00f3 el inter\u00e9s en conocer c\u00f3mo esta tecnolog\u00eda puede prolongar el per\u00edodo de oferta del producto local, para as\u00ed obtener un mejor precio, aprovechando la cercan\u00eda a los mercados. Durante los pr\u00f3ximos meses, podr\u00e1 conocerse c\u00f3mo se comporta el cultivo en el silo y tambi\u00e9n en la pila tradicional, en su calidad para llegar al mercado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-attachment-id=\"72467\" data-permalink=\"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/inta-san-pedro-comienza-la-prueba-del-silo-para-conservar-batatas\/94089543_1657564407732099_7700366879822446592_o\/\" data-orig-file=\"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/94089543_1657564407732099_7700366879822446592_o-e1587587422747.jpg\" data-orig-size=\"1000,563\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"94089543_1657564407732099_7700366879822446592_o\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/94089543_1657564407732099_7700366879822446592_o-1024x576.jpg\" data-src=\"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/94089543_1657564407732099_7700366879822446592_o-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72467 lazyload\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/576;\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En una experiencia conjunta que convoca a productores locales, a la Municipalidad de San Pedro, el INTA y el creador de \u201cSilopapa\u201d, este mi\u00e9rcoles 22 de abril se instal\u00f3 un ensayo comparativo entre esta nueva tecnolog\u00eda y la pila de batata tradicional. \u201cM\u00e1s all\u00e1 de la situaci\u00f3n de crisis que estamos viviendo, esto nos hace [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":72466,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[101,2],"tags":[],"class_list":["post-72464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interes-general-locales","category-locales"],"aioseo_notices":[],"gutentor_comment":0,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/20200422_141927-scaled-e1587587402736.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6RhLt-iQM","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72464"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72468,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72464\/revisions\/72468"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}