Un test gen\u00e9tico puede anticipar qu\u00e9 tipo de durazno nacer\u00e1. El trabajo est\u00e1 a cargo del \u00e1rea de Biotecnolog\u00eda de INTA San Pedro y es otro aporte al trabajo en mejoramiento que realiza la unidad.<\/p>\n\n\n\n
El reciente desarrollo tiene dos aplicaciones. Por un lado, permite saber qu\u00e9 cultivares de durazneros de la colecci\u00f3n de frutales de carozo del INTA San Pedro se pueden utilizar como parentales para obtener nectarinas y predecir qu\u00e9 porcentaje ser\u00e1n duraznos y qu\u00e9 otro ser\u00e1 nectarinas, es decir, qu\u00e9 frutos tendr\u00e1n \u201cpelos\u201d y cu\u00e1les una superficie lisa m\u00e1s parecida a la manzana. Se trata de una prueba gen\u00e9tica que determina en una planta las posibles variantes del gen que controla estos caracteres. \u201cEl test nos permite conocer si una planta tiene dos genes normales (duraznos), un gen normal y uno mutado (durazno) o dos genes mutados (nectarina). Tambi\u00e9n, dise\u00f1ar cruzamientos de acuerdo a los objetivos de mejoramiento; y posibilita utilizar algunos duraznos para obtener nectarinas en la descendencia, ampliando la posibilidad de incorporar otras caracter\u00edsticas\u201d, explica Gerardo S\u00e1nchez, a cargo del equipo de Biotecnolog\u00eda que lidera en INTA San Pedro con la incorporaci\u00f3n de dos becarios doctorales de INTA-CONICET, Maximiliano Aballay y Florencia Soria.<\/p>\n\n\n\n
La segunda aplicaci\u00f3n permite hacer selecci\u00f3n temprana de los individuos obtenidos a partir de las cruzas, acortando el proceso de mejoramiento. De esta forma, solo se lleva a campo los individuos seleccionados sin invertir recurso en las que dar\u00e1n fruto de un tipo no deseado.<\/p>\n\n\n\n
Nectarina, el gen mutante<\/strong> Un test gen\u00e9tico puede anticipar qu\u00e9 tipo de durazno nacer\u00e1. El trabajo est\u00e1 a cargo del \u00e1rea de Biotecnolog\u00eda de INTA San Pedro y es otro aporte al trabajo en mejoramiento que realiza la unidad. El reciente desarrollo tiene dos aplicaciones. Por un lado, permite saber qu\u00e9 cultivares de durazneros de la colecci\u00f3n de frutales […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":64425,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[101,2],"tags":[],"class_list":["post-64423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interes-general-locales","category-locales"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
Una de las caracter\u00edsticas comerciales m\u00e1s utilizadas para clasificar el fruto del duraznero es la presencia o ausencia de tricomas (lo que vemos como \u201cpelos\u201d) en su piel. Cuando no hay tricomas, hablamos de una nectarina, pel\u00f3n o Prunus persica variedad nusipersica seg\u00fan su denominaci\u00f3n cient\u00edfica. Es originaria de los pa\u00edses asi\u00e1ticos y se diferencia del durazno principalmente por su piel, siendo m\u00e1s brillosa y no presentar vellosidad. Dado que su sabor se destaca por su dulzor y aroma, ambas caracter\u00edsticas lo posicionan mejor que el durazno en el mercado. En muchas circunstancias, esta fruta puede llegar a crecer en el mismo \u00e1rbol del durazno aunque esto no ocurre siempre, sucediendo como un brote mutado. \u201cEn todos los organismos hay genes m\u00f3viles que se llaman transposones, que bajo ciertas condiciones saltan de un punto del cromosoma a otro causando mutaciones\u201d, describe S\u00e1nchez, siendo esta la principal hip\u00f3tesis del caso de la nectarina que especifica que un transpos\u00f3n \u201csalt\u00f3\u201d y cay\u00f3 dentro del gen que emite la se\u00f1al para que se formen pelos en los frutos, mut\u00e1ndolo. Es decir, que al romper o apagar el gen, dio origen a un nuevo tipo de fruto que son las nectarinas. Este fen\u00f3meno que ocurri\u00f3 pocas veces y fue seleccionado por agricultores e investigadores, es el responsable de que actualmente todas las nectarinas deriven de estos pocos eventos de mutaciones seleccionados. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"