Nuevamente el trabajo articulado de INTA y GESDATTA, permitir\u00e1 a los productores locales contar con una herramienta que suma eficiencia a la producci\u00f3n local. Esta vez se trata del proyecto de producci\u00f3n de rosas libres de virus que avanza de manera sostenida.<\/p>\n\n\n\n
Hace un tiempo se presentaba Guar\u00e1n, un software que permite la gesti\u00f3n de la empresa viverista, producto de la iniciativa del INTA y con desarrollos posteriores de GESDATTA, una empresa local que ofrece tecnolog\u00edas digitales online para gestionar datos econ\u00f3micos, especialmente vinculados a la producci\u00f3n agropecuaria. Ahora, en el marco de la producci\u00f3n de rosas que lleva adelante el grupo de Cambio Rural \u00abAntivirus\u00bb, para proveer plantas de mejor calidad, con sanidad e identidad controlada, era necesario poder llevar la trazabilidad de las m\u00e1s de 90 variedades de rosas que se est\u00e1n multiplicando, hasta llegar al punto de venta.<\/p>\n\n\n\n
El proceso de producci\u00f3n de rosas es complejo, supone un portainjerto que se adapta a las condiciones del suelo, y una variedad que es la que diferencia una rosa de otra, por la cantidad de flores, tama\u00f1o, colores. Los productores, integrantes de la C\u00e1mara de Viveristas de San Pedro, ya comenzaron la etapa de injertaci\u00f3n de variedades para producir las plantas madre, lo cual ha complejizado la labor.<\/p>\n\n\n\n
La aplicaci\u00f3n que ofrece GESDATTA, y que ya ha sido probada con otros productos locales, permite seguir desde el inicio de la planta, c\u00f3mo se da el proceso hasta disponerlo a la venta. Identifica y habilita la carga de materiales de propagaci\u00f3n, estacas y yemas, que los productores adquieren del lote de plantas madre , as\u00ed como saber cu\u00e1ntas injertan, en qu\u00e9 lugar las colocan, la p\u00e9rdida en las distintas etapas del cultivo, entre otros procesos.<\/p>\n\n\n\n
Mientras los productores avanzan en el proceso que se inici\u00f3 a fines de 2017, donde simult\u00e1neamente est\u00e1n buscando alternativas de procesamiento de materiales de origen local para elaborar sustratos m\u00e1s sustentables y evitar los problemas ambientales que supone la utilizaci\u00f3n del suelo, esta tecnolog\u00eda brinda una nueva arista de competitividad a la iniciativa y los posiciona en un camino de sostenido ascenso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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