\nAlgunos mayoristas ajustaron -desde el lunes- el precio de sus productos como consecuencia de la fuerte escalada en la cotizaci\u00f3n del d\u00f3lar. Los incrementos rondan el 15 por ciento promedio. Los supermercadistas definen cu\u00e1nto trasladan ese mayor costo a las g\u00f3ndolas. Los proveedores que a\u00fan no aplican subas optaron por dar de baja las promociones.<\/p>\n
La fuerte escalada que experimentara la cotizaci\u00f3n del d\u00f3lar la semana pasada comenz\u00f3 a tener impacto en el costo de las mercader\u00edas que reciben los supermercados de nuestra ciudad. De acuerdo a lo manifestado por los propios supermercadistas, a partir de esta semana los proveedores mayoristas comenzaron a aplicar aumentos -promedio- del 15 por ciento en sus productos.<\/p>\n
Los ajustes incluyen a la mayor\u00eda de los productos que componen la canasta b\u00e1sica, tales como harinas, aceites, fideos, yerba, arroz, leches y manteca. Las listas de precios que reciben los mayoristas y supermercadistas con fuertes alzas tambi\u00e9n suman art\u00edculos que forman parte del desayuno o la merienda, como el caf\u00e9 y las mermeladas. Y se extienden a los productos de limpieza.<\/p>\n
\u00abLos precios mayoristas suben y los minoristas no tanto, se supone que esos precios ewn alg\u00fan momento se van a acomodar. La situaci\u00f3n es complicada\u00bb, expres\u00f3 uno de los supermercadistas consultado por este medio. \u00abEstamos recibiendo listas con aumentos de hasta un 15 por ciento. Los proveedores que no aumentaron dieron de baja las promociones hasta tanto ajusten sus listas\u201d, a\u00f1adi\u00f3 el propietario de un conocido supermercado de la ciudad.<\/p>\n
\u201cLa mercader\u00eda est\u00e1 ingresando con aumentos. Algunos proveedores aplican el 15%, otros un poco m\u00e1s o un poco menos. La cuesti\u00f3n es resolver cu\u00e1nto de ese mayor costo vamos a terminar trasladando al producto. El problema es que esto va a profundizar la baja del consumo. Hoy est\u00e1 todo muy quieto, no hay lpata en la calle\u201d, apuntaron desde un conocido distribuidor mayorista de nuestra ciudad. \u201cLo que notamos que est\u00e1 pasando es que los pedidos que nos hacen son m\u00e1s chicos que antes\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
El precio del d\u00f3lar impacta de manera directa en las g\u00f3ndolas. Los productos enlatados llevan acero, las bolsas tienen polietileno, etc, todas materias primas que se mueven al ritmo de la moneda norteamericana. Las pastas y los productos de panificaci\u00f3n subieron como consecuencia de la suba de la harina atada al precio del trigo. Lo mismo sucede con muchos otros productos. Tambi\u00e9n el encarecimiento del flete por las subas del gasoil se trasladan al precio que paga el consumidor final, con lo cual se espera que las valores se actualicen a partir de los ajustes que hicieran esta misma semana las petroleras Shell, YPF y Axxion.<\/p>\n
Menos carnes, m\u00e1s fideos
\nEn este contexto, los supermercadistas advierten que ha ca\u00eddo el consumo de carnes rojas y creci\u00f3 el de pollo y determinados cortes de cerdo. Tambi\u00e9n se dispar\u00f3 el consumo de fideos baratos. Las gaseosas tradicionales fueron reemplazadas por otras de segundas marcas.<\/p>\n
Durante julio, los alimentos acusaron una suba del 4,1%. En lo que va del a\u00f1o, esta categor\u00eda avanz\u00f3 22%, frente al 19,6% del \u00edndice inflacionario general.<\/p>\n
Por categor\u00eda, las subas en lo que va del a\u00f1o fueron lideradas por los alimentos secos, que acumularon un alza del 31,5% entre enero y julio, seguidos por los perecederos (con un 22,4%), bebidas sin alcohol (18,9%) y desayuno y merienda (17,9%).<\/p>\n
La constante suba del valor de la canasta b\u00e1sica se convirti\u00f3 en un problema importante para el Gobierno, dado que implica un incremento del \u00edndice de la pobreza, algo que ya fue admitido por el propio presidente Mauricio Macri. <\/p>\n
Fuente: Diario El Norte<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Algunos mayoristas ajustaron -desde el lunes- el precio de sus productos como consecuencia de la fuerte escalada en la cotizaci\u00f3n del d\u00f3lar. Los incrementos rondan el 15 por ciento promedio. Los supermercadistas definen cu\u00e1nto trasladan ese mayor costo a las g\u00f3ndolas. Los proveedores que a\u00fan no aplican subas optaron por dar de baja las promociones. […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":39650,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[621],"tags":[],"class_list":["post-39649","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regionales"],"aioseo_notices":[],"gutentor_comment":0,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/elnorte5b8f94c370efc_1-super-alimentos.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6RhLt-ajv","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39649"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39649\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39651,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39649\/revisions\/39651"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}