{"id":3959,"date":"2016-05-05T15:19:20","date_gmt":"2016-05-05T18:19:20","guid":{"rendered":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/?p=3959"},"modified":"2016-05-05T15:19:20","modified_gmt":"2016-05-05T18:19:20","slug":"hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/","title":{"rendered":"Hoy 5 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda."},"content":{"rendered":"<p><!-- VideographyWP Plugin Message: Automatic video embedding prevented by plugin options. --><br \/>\nHoy es el D\u00eda Internacional de la Enfermedad Cel\u00edaca, por lo que desde el Ministerio de Salud se trabajar\u00e1 principalmente sobre la concientizaci\u00f3n de esta patolog\u00eda.<br \/>\nLa enfermedad cel\u00edaca es una intolerancia al gluten, prote\u00edna que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada y centeno (Tacc) y productos derivados. Sus caracter\u00edsticas condicionan la calidad de vida de las personas afectadas y sus familias. Su tratamiento consiste en una dieta estricta de alimentos libres de gluten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy es el D\u00eda Internacional de la Enfermedad Cel\u00edaca, por lo que desde el Ministerio de Salud se trabajar\u00e1 principalmente sobre la concientizaci\u00f3n de esta patolog\u00eda. La enfermedad cel\u00edaca es una intolerancia al gluten, prote\u00edna que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada y centeno (Tacc) y productos derivados. Sus caracter\u00edsticas condicionan la calidad [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3960,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[101,2],"tags":[],"class_list":["post-3959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interes-general-locales","category-locales"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 4.9.9 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Hoy es el D\u00eda Internacional de la Enfermedad Cel\u00edaca, por lo que desde el Ministerio de Salud se trabajar\u00e1 principalmente sobre la concientizaci\u00f3n de esta patolog\u00eda. La enfermedad cel\u00edaca es una intolerancia al gluten, prote\u00edna que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada y centeno (Tacc) y productos derivados. Sus caracter\u00edsticas condicionan la calidad\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Fernando Gonzalez Bettendorff\"\/>\n\t<meta name=\"google-site-verification\" content=\"FgwjwRGGMHg0DFt89mJZywUL3A_nMHpun_ctyVNfKDs\" \/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 4.9.9\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"El Diario de San Pedro | Noticias locales y regionales\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Hoy 5 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Hoy es el D\u00eda Internacional de la Enfermedad Cel\u00edaca, por lo que desde el Ministerio de Salud se trabajar\u00e1 principalmente sobre la concientizaci\u00f3n de esta patolog\u00eda. La enfermedad cel\u00edaca es una intolerancia al gluten, prote\u00edna que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada y centeno (Tacc) y productos derivados. Sus caracter\u00edsticas condicionan la calidad\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/55481070e4caliacos2.jpg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:secure_url\" content=\"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/55481070e4caliacos2.jpg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"620\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-05-05T18:19:20+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-05-05T18:19:20+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/profile.php?id=61562291519621\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ElDiariodeSP\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Hoy 5 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda.\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Hoy es el D\u00eda Internacional de la Enfermedad Cel\u00edaca, por lo que desde el Ministerio de Salud se trabajar\u00e1 principalmente sobre la concientizaci\u00f3n de esta patolog\u00eda. La enfermedad cel\u00edaca es una intolerancia al gluten, prote\u00edna que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada y centeno (Tacc) y productos derivados. Sus caracter\u00edsticas condicionan la calidad\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ElDiariodeSP\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cropped-favicon.png\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"BlogPosting\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\\\/#blogposting\",\"name\":\"Hoy 5 de mayo es el D\\u00eda Internacional de la Celiaqu\\u00eda.\",\"headline\":\"Hoy 5 de mayo es el D\\u00eda Internacional de la Celiaqu\\u00eda.\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/author\\\/fernando\\\/#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/55481070e4caliacos2.jpg\",\"width\":620,\"height\":350},\"datePublished\":\"2016-05-05T15:19:20-03:00\",\"dateModified\":\"2016-05-05T15:19:20-03:00\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\\\/#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\\\/#webpage\"},\"articleSection\":\"Inter\\u00e9s General, Locales\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\\\/#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/category\\\/locales\\\/#listItem\",\"name\":\"Locales\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/category\\\/locales\\\/#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Locales\",\"item\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/category\\\/locales\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/category\\\/locales\\\/interes-general-locales\\\/#listItem\",\"name\":\"Inter\\u00e9s General\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/category\\\/locales\\\/interes-general-locales\\\/#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"Inter\\u00e9s General\",\"item\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/category\\\/locales\\\/interes-general-locales\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\\\/#listItem\",\"name\":\"Hoy 5 de mayo es el D\\u00eda Internacional de la Celiaqu\\u00eda.\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/category\\\/locales\\\/#listItem\",\"name\":\"Locales\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\\\/#listItem\",\"position\":4,\"name\":\"Hoy 5 de mayo es el D\\u00eda Internacional de la Celiaqu\\u00eda.\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/category\\\/locales\\\/interes-general-locales\\\/#listItem\",\"name\":\"Inter\\u00e9s General\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/#organization\",\"name\":\"El Diario de San Pedro\",\"description\":\"Medio digital de noticias de San Pedro y la regi\\u00f3n, con cobertura local en pol\\u00edtica, policiales, sociedad, deportes y servicios.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/El-Diario.jpg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\\\/#organizationLogo\",\"width\":512,\"height\":512},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\\\/#organizationLogo\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/profile.php?id=61562291519621\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/ElDiariodeSP\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/eldiariosanpedro\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@eldiariosanpedro\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/author\\\/fernando\\\/#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/author\\\/fernando\\\/\",\"name\":\"Fernando Gonzalez Bettendorff\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\\\/#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\\\/\",\"name\":\"Hoy 5 de mayo es el D\\u00eda Internacional de la Celiaqu\\u00eda.\",\"description\":\"Hoy es el D\\u00eda Internacional de la Enfermedad Cel\\u00edaca, por lo que desde el Ministerio de Salud se trabajar\\u00e1 principalmente sobre la concientizaci\\u00f3n de esta patolog\\u00eda. La enfermedad cel\\u00edaca es una intolerancia al gluten, prote\\u00edna que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada y centeno (Tacc) y productos derivados. Sus caracter\\u00edsticas condicionan la calidad\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\\\/#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/author\\\/fernando\\\/#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/author\\\/fernando\\\/#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/55481070e4caliacos2.jpg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\\\/#mainImage\",\"width\":620,\"height\":350},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\\\/#mainImage\"},\"datePublished\":\"2016-05-05T15:19:20-03:00\",\"dateModified\":\"2016-05-05T15:19:20-03:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/\",\"name\":\"El Diario de San Pedro | Noticias locales y regionales\",\"alternateName\":\"El Diario de San Pedro\",\"description\":\"Noticias de San Pedro y la regi\\u00f3n\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eldiariodesanpedro.com.ar\\\/sitio\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Hoy 5 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda.","description":"Hoy es el D\u00eda Internacional de la Enfermedad Cel\u00edaca, por lo que desde el Ministerio de Salud se trabajar\u00e1 principalmente sobre la concientizaci\u00f3n de esta patolog\u00eda. La enfermedad cel\u00edaca es una intolerancia al gluten, prote\u00edna que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada y centeno (Tacc) y productos derivados. Sus caracter\u00edsticas condicionan la calidad","canonical_url":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"google-site-verification":"FgwjwRGGMHg0DFt89mJZywUL3A_nMHpun_ctyVNfKDs","miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/#blogposting","name":"Hoy 5 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda.","headline":"Hoy 5 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda.","author":{"@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/author\/fernando\/#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/55481070e4caliacos2.jpg","width":620,"height":350},"datePublished":"2016-05-05T15:19:20-03:00","dateModified":"2016-05-05T15:19:20-03:00","inLanguage":"es-ES","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/#webpage"},"articleSection":"Inter\u00e9s General, Locales"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/category\/locales\/#listItem","name":"Locales"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/category\/locales\/#listItem","position":2,"name":"Locales","item":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/category\/locales\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/category\/locales\/interes-general-locales\/#listItem","name":"Inter\u00e9s General"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/category\/locales\/interes-general-locales\/#listItem","position":3,"name":"Inter\u00e9s General","item":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/category\/locales\/interes-general-locales\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/#listItem","name":"Hoy 5 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda."},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/category\/locales\/#listItem","name":"Locales"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/#listItem","position":4,"name":"Hoy 5 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda.","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/category\/locales\/interes-general-locales\/#listItem","name":"Inter\u00e9s General"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/#organization","name":"El Diario de San Pedro","description":"Medio digital de noticias de San Pedro y la regi\u00f3n, con cobertura local en pol\u00edtica, policiales, sociedad, deportes y servicios.","url":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Diario.jpg","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/#organizationLogo","width":512,"height":512},"image":{"@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/#organizationLogo"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/profile.php?id=61562291519621","https:\/\/x.com\/ElDiariodeSP","https:\/\/www.instagram.com\/eldiariosanpedro\/","https:\/\/www.youtube.com\/@eldiariosanpedro"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/author\/fernando\/#author","url":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/author\/fernando\/","name":"Fernando Gonzalez Bettendorff"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/#webpage","url":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/","name":"Hoy 5 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda.","description":"Hoy es el D\u00eda Internacional de la Enfermedad Cel\u00edaca, por lo que desde el Ministerio de Salud se trabajar\u00e1 principalmente sobre la concientizaci\u00f3n de esta patolog\u00eda. La enfermedad cel\u00edaca es una intolerancia al gluten, prote\u00edna que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada y centeno (Tacc) y productos derivados. Sus caracter\u00edsticas condicionan la calidad","inLanguage":"es-ES","isPartOf":{"@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/author\/fernando\/#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/author\/fernando\/#author"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/55481070e4caliacos2.jpg","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/#mainImage","width":620,"height":350},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/#mainImage"},"datePublished":"2016-05-05T15:19:20-03:00","dateModified":"2016-05-05T15:19:20-03:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/#website","url":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/","name":"El Diario de San Pedro | Noticias locales y regionales","alternateName":"El Diario de San Pedro","description":"Noticias de San Pedro y la regi\u00f3n","inLanguage":"es-ES","publisher":{"@id":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/#organization"}}]},"og:locale":"es_ES","og:site_name":"El Diario de San Pedro | Noticias locales y regionales","og:type":"article","og:title":"Hoy 5 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda.","og:description":"Hoy es el D\u00eda Internacional de la Enfermedad Cel\u00edaca, por lo que desde el Ministerio de Salud se trabajar\u00e1 principalmente sobre la concientizaci\u00f3n de esta patolog\u00eda. La enfermedad cel\u00edaca es una intolerancia al gluten, prote\u00edna que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada y centeno (Tacc) y productos derivados. Sus caracter\u00edsticas condicionan la calidad","og:url":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/","og:image":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/55481070e4caliacos2.jpg","og:image:secure_url":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/55481070e4caliacos2.jpg","og:image:width":620,"og:image:height":350,"article:published_time":"2016-05-05T18:19:20+00:00","article:modified_time":"2016-05-05T18:19:20+00:00","article:publisher":"https:\/\/facebook.com\/profile.php?id=61562291519621","twitter:card":"summary_large_image","twitter:site":"@ElDiariodeSP","twitter:title":"Hoy 5 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda.","twitter:description":"Hoy es el D\u00eda Internacional de la Enfermedad Cel\u00edaca, por lo que desde el Ministerio de Salud se trabajar\u00e1 principalmente sobre la concientizaci\u00f3n de esta patolog\u00eda. La enfermedad cel\u00edaca es una intolerancia al gluten, prote\u00edna que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada y centeno (Tacc) y productos derivados. Sus caracter\u00edsticas condicionan la calidad","twitter:creator":"@ElDiariodeSP","twitter:image":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cropped-favicon.png"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"3959","title":null,"description":null,"keywords":null,"keyphrases":null,"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":null,"og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":null,"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":null,"robots_max_videopreview":null,"robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":null,"local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"ai":null,"created":"2025-07-09 15:30:35","updated":"2025-07-09 15:30:35","seo_analyzer_scan_date":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">&raquo;<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/category\/locales\/\" title=\"Locales\">Locales<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">&raquo;<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/category\/locales\/interes-general-locales\/\" title=\"Inter\u00e9s General\">Inter\u00e9s General<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">&raquo;<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tHoy 5 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda.\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio"},{"label":"Locales","link":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/category\/locales\/"},{"label":"Inter\u00e9s General","link":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/category\/locales\/interes-general-locales\/"},{"label":"Hoy 5 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda.","link":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/hoy-5-de-mayo-es-el-dia-internacional-de-la-celiaquia\/"}],"gutentor_comment":0,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/55481070e4caliacos2.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6RhLt-11R","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3959"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3961,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3959\/revisions\/3961"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiariodesanpedro.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}