\nLa sal es necesaria para el buen funcionamiento del organismo, pero su consumo en exceso aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares e insuficiencia renal. Y aunque solemos echar muy poca a las comidas (pr\u00e1cticamente a la carne o las ensaladas), se calcula que el 80% de la que consumimos est\u00e1 \u2018escondida\u2019 en los productos precocinados.
\nPara intentar frenar el posible da\u00f1o para nuestro organismo que puede ocasionar el consumo excesivo, solo hay una soluci\u00f3n: dejar de tomar tanta sal. Y para hacerlo sin sufrir mucho, podemos usar un invento de origen japon\u00e9s que hace que la comida est\u00e9 salada, sin que haya sal.
\nLo imposible es posible gracias a este tenedor el\u00e9ctrico que, llevado a la boca, produce microdescargas que estimulan las papilas gustativas y hace creer al cerebro que estamos consumiendo algo salado sin que el alimento no tenga ni pizca de este condimento.
\nParece incre\u00edble, pero la sensaci\u00f3n es la misma. As\u00ed lo han podido comprobar los clientes de varios restaurantes de Tokio, que durante esta semana han comido con el invento: la prueba consisti\u00f3 en cinco comidas libres de sal y los resultados fueron un \u00e9xito.
\nPero el tenedor m\u00e1gico no solo puede imitar el sabor salado. Su microestimulaci\u00f3n tambi\u00e9n puede conseguir los sabores amargos, los \u00e1cidos e incluso el sabor met\u00e1lico. Lamentablemente no es capaz de sacar el m\u00e1s deseado por todos, el dulce.
\nEl invento ha sido desarrollado por cient\u00edficos de la Universidad de Tokio, y de momento no est\u00e1 a la venta, aunque ya tiene una empresa de publicidad para generar ruido y que sea conocido antes de que est\u00e9 en las tiendas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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