\n El Ministerio de Agroindustria bonaerense puso en marcha el plan de Relevamiento en el Sector L\u00e1cteo de la Provincia de Buenos Aires, que involucra la totalidad de las plantas procesadoras de l\u00e1cteos ubicadas en todo el territorio.<\/p>\n
El operativo, cuya duraci\u00f3n se estima entre tres y cuatro meses, tiene por objeto conocer en detalle la situaci\u00f3n edilicia, higi\u00e9nico-sanitaria y tecnol\u00f3gica de la industria lechera provincial, recabar informaci\u00f3n sobre el volumen de leche procesada, la cantidad de tambos remitentes y los productos que elabora cada establecimiento, los destinos de comercializaci\u00f3n, el personal ocupado y el estado de la red vial de acceso a cada planta.<\/p>\n
El relevamiento forma parte de un acuerdo alcanzado entre las provincias lecheras y el gobierno nacional en el seno del Consejo Federal Lechero, y apunta a actualizar la informaci\u00f3n que sobre el sector posee el Estado, cubriendo las principales cuencas productoras a nivel nacional a trav\u00e9s de un trabajo basado en criterios previamente unificados por las \u00e1reas lecheras de los gobiernos participantes.<\/p>\n
Al anunciar la puesta en marcha del proyecto en el territorio bonaerense, el Ministro Leonardo Sarqu\u00eds manifest\u00f3 que \u201cse trata de un esfuerzo muy importante, coordinado entre las provincias y la Naci\u00f3n, algo que no se hac\u00eda en el pa\u00eds a escala nacional desde la d\u00e9cada del 80. Necesitamos conocer a fondo la situaci\u00f3n del sector industrial lechero para mejorar la adopci\u00f3n de medidas de pol\u00edtica tendientes a fortalecer su competitividad, asegurar la inocuidad de los productos elaborados a trav\u00e9s de una m\u00e1s eficaz fiscalizaci\u00f3n, y combatir la marginalidad para proteger a los consumidores y apoyar a las empresas que cumplen con la ley. Esto se inscribe plenamente en los lineamientos del gobierno de Mar\u00eda Eugenia Vidal para el sector productivo\u201d.<\/p>\n
El proyecto involucra a profesionales de la Direcci\u00f3n Provincial de Lecher\u00eda de la cartera provincial junto con t\u00e9cnicos de las Subsecretar\u00edas de Lecher\u00eda y Control Comercial Agropecuario del Ministerio de Agroindustria de la Naci\u00f3n, que visitar\u00e1n alrededor de 400 establecimientos industriales \u2013 la mayor\u00eda de ellos del segmento PyME – distribuidos a lo largo del interior provincial y el conurbano bonaerense.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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