\nEl s\u00e1bado 18 de marzo arranca la temporada 2017 de \u201cFrutos de la tierra y el r\u00edo\u201d. En esta ocasi\u00f3n la propuesta es recuperar la saludable consigna de consumir frutos de estaci\u00f3n, como calabazas, zapallos y zapallitos. <\/p>\n
La feria, que como el a\u00f1o pasado se reunir\u00e1 en 5 s\u00e1bados a lo largo del a\u00f1o, se desarrollar\u00e1 entre las 10 y las 18 hs, sobre calle Hip\u00f3lito Yrigoyen, frente a la plaza Constituci\u00f3n. En esta ocasi\u00f3n habr\u00e1 una oferta interesante de hortalizas producidas de manera agroecol\u00f3gica, adem\u00e1s de aquellas tradicionales. Adem\u00e1s, habr\u00e1 tejidos, dulces, y miel, un producto tambi\u00e9n muy recomendado para esta \u00e9poca para prevenir estados gripales.<\/p>\n
Pero sin duda, las reinas del oto\u00f1o ser\u00e1n las cucurbit\u00e1ceas. Calabazas, zapallos y zapallitos ocupar\u00e1n un lugar central de la feria, directo del campo. Y habr\u00e1 tantas especies que ser\u00e1 necesario juntar recetas para aprovecharlas: Butternut, Turco, Plomo, Calabaza rayada, Kabuti\u00e1, Zapallito de tronco y Zucchini lungo.<\/p>\n
Este s\u00e1bado ser\u00e1 una oportunidad para revalorizar lo que significa comer productos de estaci\u00f3n que son m\u00e1s saludables, econ\u00f3micos y ecol\u00f3gicos. Son productos frescos que no fueron forzados a madurar y que completan su ciclo de crecimiento normalmente. Esto permite que mantengan sus propiedades nutritivas y el sabor, adem\u00e1s de ser m\u00e1s baratos. Como todos los oto\u00f1os, las reinas del oto\u00f1o son las cucurbit\u00e1ceas.<\/p>\n
Es el quinto a\u00f1o de la feria que busca acercar a los productores locales con los consumidores, en encuentros que permitan el intercambio y la concreci\u00f3n de un paseo distinto que se prolongue en los hogares con productos diferentes. Como en cada edici\u00f3n, se acompa\u00f1ar\u00e1 con m\u00fasica que quiz\u00e1s en esta tenga alguna sorpresa. Y en continuidad con la iniciativa del a\u00f1o pasado, no se entregar\u00e1n bolsas pl\u00e1sticas, por lo cual se solicita a todos que traigan sus propios implementos para realizar las compras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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