Autoridades municipales han decomisado casi 200 kilogramos de pescado transportados en condiciones precarias en un autom\u00f3vil destinado a la venta en el conurbano bonaerense. El incidente, que ha avivado las preocupaciones sobre los riesgos sanitarios asociados, tuvo lugar cerca del mediod\u00eda del jueves en el kil\u00f3metro 8 de la Ruta 1001, bajo la supervisi\u00f3n de la Direcci\u00f3n de Tr\u00e1nsito de la Municipalidad.<\/p>\n\n\n\n
El operativo se inici\u00f3 cuando los inspectores detuvieron la circulaci\u00f3n de un Fiat Siena debido a que no ten\u00eda colocadas correctamente las chapas patente. En el interior del veh\u00edculo, que transportaba a dos personas de nacionalidad paraguaya, se encontraron 200 kilogramos de diversas especies de pescado, incluyendo dorados, tarariras, bagre blanco, amarillo, mandub\u00e1 y s\u00e1balo.<\/p>\n\n\n\n
Tras la inspecci\u00f3n, la mercader\u00eda, catalogada como de alto riesgo sanitario, fue incautada y destruida, conforme a lo establecido por la legislaci\u00f3n vigente. Saverio Guti\u00e9rrez, titular del Departamento de Bromatolog\u00eda de la Municipalidad, confirm\u00f3 que ninguno de los ejemplares estaba en condiciones aptas para la venta, dado que hab\u00edan sido transportados en un veh\u00edculo sin refrigeraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Guti\u00e9rrez expres\u00f3 su preocupaci\u00f3n por las implicaciones de este tipo de pr\u00e1cticas, se\u00f1alando: \u00abHan tergiversado la ley de pesca artesanal a su conveniencia, y eso no es aceptable. La pesca artesanal implica vol\u00famenes limitados que se venden directamente al consumidor, no en grandes cantidades a intermediarios que vienen de fuera. Tanto el veh\u00edculo que transporta el pescado como el vendedor son responsables; no se puede permitir la venta de pescado en estas condiciones en San Pedro. Esto solo conduce a riesgos de intoxicaci\u00f3n y problemas de salud para la poblaci\u00f3n, todo porque estamos dispuestos a conformarnos ante la falta de empleo. Deber\u00edan contratar empresas especializadas en transporte y adquirir productos de establecimientos autorizados\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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